นายเอนก ชื่นใจ สหกรณ์จังหวัดเชียงราย ได้มอบหมายให้ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ โดยนางจวงจันทร์ พิงคะสัน นักวิชาการสหกรณ์ชำนาญการ ร่วมกับ เจ้าหน้าที่จากสหกรณ์การเกษตรเชียงแสน จำกัด เข้าร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการ การส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ปีงบประมาณ พ.ศ.2566 ณ โรงแรมเอส ดี อเวนิว กรุงเทพมหานคร ในระหว่างวันที่ 29 - 30 มิถุนายน 2566 โดยมีนายอัชฌา สุวรรณนิตย์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นประธานเปิดการประชุมฯ ซึ่งวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมได้พัฒนาองค์ความรู้ด้านการพัฒนากระบวนการแปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างเครือข่ายตลาดแปรรูปสินค้าเกษตร ตลอดจนสนับสนุนบรรจุภัณฑ์สินค้าของสถาบันเกษตรกรให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด และนำองค์ความรู้ไปปรับใช้กับองค์กรต่อไป