โครงการยกระดับคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตร

วันจันทร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569 นายนรินทร์ศักดิ์ พนิตธรรมกูล สหกรณ์จังหวัดเชียงราย มอบหมายให้นางณัฐฐยา คำโป่ง ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ บุคลากรและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมสหกรณ์ กลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 5 ร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการแปรรูปสมุนไพรเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยผู้รับเข้ารับการประชุมเชิงปฏิบัติการประกอบด้วยสมาชิกสหกรณ์สหกรณ์การเกษตรเมืองเทิง จำกัด และสมาชิกสหกรณ์การเกษตรป่าแดด จำกัด การจัดประชุมฯในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรให้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการแปรรูปสมุนไพรอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ สามารถยกระดับคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตร ส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพรให้แก่สหกรณ์และกลุ่มเกษตรกร เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ และสร้างโอกาสทางการตลาดที่ยั่งยืน กิจกรรมประกอบด้วยการบรรยายให้ความรู้จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ด้านพืชสมุนไพรของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง การศึกษาดูงานด้านการแปรรูปสมุนไพร ณ ศูนย์นวัตกรรมสมุนไพรครบวงจร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ตำบลท่าสุด อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย เพื่อให้สมาชิกสหกรณ์มีแนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์สมุนไพร สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเป็นรูปธรรม